[鹿沼]憧れられる背中を手に入れろ!86で店長が行く、大人の休日ドライブ
[宇都宮]身体を動かした後は、ゆったり温泉&グルメ♪紅葉トレッキングドライブ!
【1】鮨TO創作和食 馳走裕や
大人のみなさん!家族や部下に尊敬されていますか?憧れられていますか?今回のドライブでは、ネッツが誇るナイスミドル!長嶋店長が「86(ハチロク)」に乗り込んで、大人のお手本、見せちゃいます!
■宇都宮みゆきが原店:みゆきちゃん
カウンターで粋にいただく、お得で豪華な大人気ランチ!
大人なら、寿司屋のカウンターでの作法は心得ておきたいもの。2012年にリニューアルしたばかりの「鮨TO創作和食 馳走裕や」の大人気ランチを、カウンターでいただきます!
オーダーしたのは、江戸前鮨と京懐石の粋を楽しめる「ひろ」。全国各地から直送される新鮮なネタを使用した握りを中心に、和の心を詰め込んだ目にも鮮やかな料理がたっぷりと味わえる、豪華でお得なメニューです。懐石料理のスタイルで提供されるので、贅沢な大人の時間をゆったりと満喫してみては?
その場の空気、板前さんの呼吸を感じるべし。
カウンターで粋に振る舞うには、その場に漂う空気や、板前さんの呼吸を感じることが大切。焙って握るなどの凝ったものの注文は、板前さんの手が空いた頃合を見計らって。
格調を重んじる店なら様々な知識が必要な場合もあれど、「馳走裕や」のカウンター席は、不慣れな人でも気軽に座ってOK!初めは気さくな板前さんに身を任せてみるのもアリ♪
SHOP INFORMATION
鮨TO創作和食 馳走裕や
■ランチ 中すしセット「ひろ」…1,500円
■裕や厳選握り…3,500円
■料理長こだわりの創作和食コース…4,200円~
>>鮨TO創作和食 馳走裕やのスポットページへ
取材:2012年12月
※掲載内容は取材時の情報です。
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