とちぎのヘルシーグルメ選手権とは

いかんべ！かあちゃんの　うまかんべ？栃木

とちぎのヘルシーグルメ選手権とは？

とちぎのヘルシーグルメ選手権ってのは、県民の健康づくりをサポートするために、県が開催する料理コンテストなんだない。3回目となる今回は、439作品もの応募があったんだよ～。減塩や栄養バランスが整ったヘルシーメニューを提供してくれる飲食店の拡大と、地産地消や郷土の食についてみんなの関心を高めて、健康長寿とちぎの実現を図ることが目的なんだって！おいしくてヘルシーで、健康・栄養面に配慮されて、しかも、地域の食材や地域の風土・特色・文化などを踏まえたメニューをみんなが考えてくれたんだよ～。すごかんべ～！
>>県庁HP　とちぎのヘルシーグルメ選手権（PC版)

受賞作品発表

飲食店部門

弁当部門

社員食堂部門

新たな郷土の食部門

審査レポート

1次審査の様子

7月に1次審査が行われたよ！
みんな真剣に選んでるまる！！
1次の書類審査では、栄養バランス、健康への配慮、地産地消、独創性、見た目などの項目から439作品中、23作品が選ばれたんだなぃ！

そしていよいよ2次審査！！

応募された作品の中から、2次審査に残ったのはわずか23作品！8月20日（木）宇都宮市のIFC調理師専門学校を会場に行われたんだけど、会場のキッチンの熱気、スゴかったなぃ～！しかも制限時間内で作ったんだよ！
出来上がったメニューは、どれもこれもぜーんぶおいしかったまる～！
そだなぃ。審査員の専門家や調理を学んでいる学生さんが、おいしさ・栄養価・地産地消の観点から試食・審議した結果、受賞作品が決まったべ！
あの料理をまた食べたくなっちゃったまる～！
「飲食店部門」と「弁当部門」は期間限定で食べられるよ！さらに「新たな郷土の食部門」と「社員食堂部門」の受賞作品のレシピも紹介しているんだなぃ♪みんなもチェックして、早速作ってみたらいかんべ～！

たべる！

つくる！

とちぎブランド大集合！
★10月24日(土)、25日(日) 2日間開催★

元気度日本一ふるさと栃木の創生！きらりと光るとちぎの恵み『とちぎ“食と農”ふれあいフェア2015』

「とちぎのヘルシーグルメ選手権」受賞メニューがお披露目されるほか、“とちぎ和牛”や“なすひかり”など県産の食材を使った特別グルメが食べられるよ～！さらに、杉浦太陽さんが知事とトークセッションするっていうから、かあちゃんも楽しみだなぃ♪」

【開催日】2015年10月24日（土）・25日（日）
【時間】10:00～16:00
【場所】栃木県庁・周辺施設
>>とちぎ“食と農” ふれあいフェア2015（公式HP）