烏山の山里に懐かれる

山あげと和紙の里、四季折々の風景。
美しい山里に佇む”日本料理なかや”。
烏山和紙や日光杉で彩られた店内で、
丁寧につくられた旬の日本料理を
ごゆっくりとご堪能ください。

美味に感動
旬の贅に舌鼓

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓を
店主の中屋正悦が厳選した食材を丁寧に料理します。
自然が育んだ大地の滋味を
美しい器とともにお楽しみください。

美味求心

”日本料理なかや”は
刻々と移りゆく季節の、旬の食材が主役。
みなさまとの一期一会を大切に
丁寧に料理いたします。

トピックス

2022.05.23 2024.03.01 2023.10.17

2024年3月の休業日のお知らせ

いつも日本料理なかやをご愛顧いただき、ありがとうございます。 2024年3月の休業日のお知らせいたします。 3月4日(月) 3月11日(月)〜12日(火) 3月18日(月) 3月25日(月) *3月12日(火)は、休業...

日本料理なかや「うな重」、はじめました。

いつも「日本料理なかや」をご愛顧いただきましてありがとうございます。 本日は日本料理なかやの「うな重」のご案内です。 注文をいただいてから焼き上げるふっくら極上のうな重。 お持ち帰り、テイクアウトも可能です。 ご予約は...

お知らせ

お知らせ一覧

美味求心、
旬の贅を味わう。

料理

自然の恵みと旬の味わいに舌鼓を
店主の中屋正悦が厳選した食材を丁寧に料理します。
自然が育んだ大地の滋味を
美しい器とともにお楽しみください。
東京日本橋で修行を重ねた店主が創る、
”日本料理なかや”の創作和食をご堪能ください。

ランチメニューは、数量限定の季節メニューをはじめ、セットメニューが充実。旬の食材を活かした和の匠の技をお気軽にご賞味くださいませ。

昼 膳

ディナーメニューは、一品料理からお寿司まで。日本橋で修行を重ねた店主が、贅の限りをつくした創作和食をゆっくりとご堪能くださいませ。

夜 膳

ドリンクメニューは、全国から選りすぐった日本酒や栃木や那須烏山の地酒を中心に、ワインや全国の焼酎も取り揃えております。

お飲み物

おしながき

和紙や杉の
雅な伝統に酔う。

店内

烏山の山里に佇む〝日本料理なかや〟
郷土の烏山和紙や日光杉などを取り入れた
落ち着いた瀟洒な空間です。

用途に合わせた様々なお席で
ゆっくりとお寛ぎください。

日本料理なかやでは、郷土の烏山和紙や日光杉を活かしたさまざまお部屋をご用意しています。
店主の技を堪能できるカウンター席、日光杉のテーブル席、畳敷きのお部屋も低いテーブル席となっております。

店内・お席