New Openのお店
奴寿司 華月（宇都宮）
変わらぬ想い、新たなおいしさ「奴寿司 華月」リニューアル
宇都宮市の「奴寿司 華月」が、2025年3月17日(月)にリニューアルオープン！江戸前寿司へのこだわりはそのままに、新たに炭火焼や活魚などの料理が加わり、四季を感じる上質な食体験が楽しめるようになりました。職人の技が光る繊細な一品一品に、心ほどけるひとときを感じられます。和モダンな店内は、個室も増設。大切な人との食事や特別な時間を、よりゆったりと楽しめます。
素材の旨みを引き出す備長炭の炭火焼
新たに加わった炭火焼は、季節ごとの新鮮な食材を使用し、職人が備長炭で丁寧に焼き上げます。炭の香りが食欲をそそり、素材本来の旨みを引き出した一品に。お昼の御膳や会席料理、単品でも楽しめます。
職人技が活きる、旬の新鮮魚介
カウンター横には新たに生簀を設置。鮮度抜群の引き締まった身と、魚本来の旨みが堪能できます。また、社長自ら全国を巡って仕入れる旬の魚介を、職人技が光る寿司や一品料理でご提供。季節ごとの味わいを、心ゆくまで楽しめます。
四季を味わう、華やかなお昼の御膳
日本料理の伝統を大切に、季節の恵みを丁寧に仕立てた全8品。職人の目利きで選ばれた旬の食材を、月替わりで贅沢に楽しめる華やかなお昼の御膳です。
■華月昼御膳…4,000円
接待にも◎少人数のおもてなし空間
少人数で利用できる個室は、和モダンの上質な空間。落ち着いた雰囲気の中、ご家族とのお食事はもちろん、大切な方をもてなす接待にも最適です。
大人数～少人数のシーンに合わせて選べる個室
グループでのお食事はもちろん、お祝いの席にもぴったりな空間。個室はお部屋をつなげれば最大32名様まで利用可能なので、各種宴会や法事・慶事にも利用できます。
お店・スポット情報
取材：2025年04月
※掲載内容は取材時の情報です。