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のの君 さん

生きてる餃子 バリス（宇都宮市）

毎年夏に学生時代の仲間と宇都宮で餃子を食べるのが恒例行事となっています。その恒例行事で去年から利用…

毎年夏に学生時代の仲間と宇都宮で餃子を食べるのが恒例行事となっています。その恒例行事で去年から利用するようになったお店がこちら、「生きてる餃子バリス」さんです。餃子の街である宇都宮にはたくさんの餃子屋さんがあり、どちらのお店も美味しいですが、私はバリスさんの餃子が大好きです。土日祝は席の予約は不可とのことでしたので、開店とほぼ同時にお店に行ったところ、すぐにカウンター席に案内してくださいました。バリスさんの餃子の特徴は何と言ってもジューシーな肉汁です。とてもジューシーなので、タレ無しでも美味しく食べることができます。さて、この日はまずビールで乾杯し暑さで火照った身体をクールダウンします。そして始めに焼餃子を食べました。最初はタレに浸けずに食べてみます。口の中にジュワ〜と広がる肉汁、これだけで美味しく食べられます。それとモッチモチの皮、これも私は好きなんです。バリスさんにはスパイスが何種類か用意してあり、味変を楽しむこともできます。焼餃子の他に麻辣餃子やパクチー餃子というものもあり、せっかくなので注文してみました。麻辣餃子、これも美味しいです。パクチー餃子にも挑戦してみました。ここで何故挑戦と書いたかと言うと、私はパクチーが苦手だからですでもせっかくなのでパクチー餃子も食べてみました。パクチーの香りが広がり、エスニックな感じの風味です。パクチー好きな仲間は「凄く美味しい‼️」と言っていました。周りを見渡すと結構多くの方がパクチー餃子を食べていらっしゃいました。美味しい餃子にはビールはもちろんですが、ハイボールやホッピーも合いますね。久しぶりの仲間達との再会ということもあり、かなり飲んでしまいました美味しい餃子と楽しい会話で時間が過ぎるのがあっという間でした。お腹も心も満たされ、お店を後にしました。来年の餃子会もバリスさんで決定です。

なお さん

生きてる餃子 バリス（宇都宮市）

いつも行列がお店の前に出来る人気店ですが、この日は並びがなかったので即入店。すぐにカウンターに座れ…

いつも行列がお店の前に出来る人気店ですが、この日は並びがなかったので即入店。すぐにカウンターに座れてラッキーでした。焼き餃子と水餃子とご飯とスープのセットを注文。店員さんが卓上に設置されている薬味の説明とお勧めの食べ方を教えてくれました。肉汁が滴り落ちる焼き餃子とプルプル食感の水餃子のどちらも旨い！香味ニンニクやくるみカレーなどの薬味がこれまた美味しい～。餃子にだけでなくご飯の上に乗せてもグッドな薬味です。お酒類も楽しいゲームもあり運が良ければお得になるかも。ごちそうさまでした。

ともとも1 さん

生きてる餃子 バリス（宇都宮市）

肉少なめ野菜多めの宇都宮餃子というより、小籠包のような餃子で皮はモチモチ肉はゴロゴロ肉汁ぶわっとで…

肉少なめ野菜多めの宇都宮餃子というより、小籠包のような餃子で皮はモチモチ肉はゴロゴロ肉汁ぶわっとでした。人気店のようで混んでいましたが美味しかったです。