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この記事は、2005年以前の取材になります。

寶龍ラーメン（味噌） … 750円

【麺】　中太ストレート麺／無添加のオリジナルオーダー
【スープ】　ブタガラ・トリガラ・北海道産昆布・削り節・野菜・その他
【チャーシュウ】　---------------
【具】　白菜・人参・ピーマン・長ネギ・ワカメ・ホタテ・豚肉・その他

自慢のメニュー

チャーシューメン … 750円

柔らかく煮込んだ大きな巻チャーシューをたっぷりと！

寶龍麺（味噌・醤油・塩） … 750円

3種類の中からお好みのものをお選び頂けます。

餃子（6個） … 350円

野菜多め、あっさりヘルシーな味。味噌ダレで頂くのもイイ！

店主、自ら味わふ。

札幌のすすき野に本店があるんですけど、宇都宮にお店を出して早30年、開店からずっと同じ味を守ってきました。とにかく全てが手作りなんです。化学調味料なんて一切使ってませんよ。きちんと仕込んだ本物のスープに、たっぷりの具。それも野菜だけじゃなくてワカメやホタテも入っているでしょ。だから栄養士の先生から、「コレ一杯で必要な栄養が全部取れちゃうパーフェクトなラーメン」っていうお墨付きを頂いてるんです。お子さまからお年寄りまで、どなたでも安心していただけるヘルシーなラーメンです。

栃ナビ！も、味わふ。

栃ナビ！の目／味噌のそよ風

「味噌ラーメン」って聞くと、ちょっとばかし身構えませんか？「一体どんな味噌なんだ？」と、期待と不安を膨らませて挑みますよね。でもそんな姿勢に肩すかしを食らわせるのがコチラのスープ。爽やかな味噌の香りがフワッと広がったかと思うと、軽やかにもス～っと消えゆき、あとに残るのは自然な旨みだけ。どこまでも優しくどこまでもさりげない、まるで味噌のそよ風です。そこに合わせるのは特注の中太ストレート麺、モチモチとした食感は噛み応えが良く、これまたマイルドなスープに優しく絡みます。大きめに切った野菜など、たっぷりの具にも大満足。なるほど、家族みんなで安心して食べられそうですね。ごちそうさまでした！