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この記事は、2005年以前の取材になります。

醤油ラーメン … 450円

【麺】 平麺・手打ち麺／3日ねかせて使用
【スープ】　トンコツ・鶏ガラ・その他／すっきりとした昔ながらのスープ
【チャーシュウ】　肩ロース／外側に焦げ目をつけてタレに漬け込む
【具】　チャーシュー・メンマ・ワカメ・のり・ネギ

自慢のメニュー

もやしラーメン … 600円

醤油味のあんかけで女性に人気です。

たんめん … 600円

当店唯一の塩味です。野菜がどっさり。

看板メニューです。特製ソースをかけてどうぞ。

コロッケ定食 … 477円

12年振りのリバイバルメニュー。もちろん手作りです。

ぎょうざ … 300円

手作りで少し大きめ。シンプルな美味しさです。

店主、自ら味わふ。

私で3代目なので、代々来てくれてる常連さんとかが多いんですよね。初代は肉屋だったんですけど、ラーメンを始めたのは先代から。先代がつくった味を変えずに受け継いでいます。社員食堂のように通 ってくださる方もいるんです（笑）。だから、毎日食べても飽きない味を目指しています。お年寄りからお子様まで皆が安心して食べられるメニューばかりです。どうぞ御家族お揃いでお越し下さい。

栃ナビ！も、味わふ。

栃ナビ！の目／安心のオールドスタイル

はじめて食べるのに懐かしくてホッとする味、それがまつせいのラーメンです。先代から受け継いだ味を忠実に守りつづける御主人の真意は、常連さんに対する愛情に他なりません。その30年前から変わらぬ オールドスタイルのラーメンを食べると、まるで自分もずっとココの常連だった気さえしてくるのです。噛み締めて味わいたい厚味のある手打ち麺、肉の旨味がぎゅっとつまったようなチャーシューに、まろやかなスープ。なぜか安心しちゃいます！ずっと変わって欲しくない、素朴な美味しさに溢れた優しいラーメンです。ごちそうさま！