[宇都宮]バイキング、スウィーツ、本格フレンチ。美食の秋ドライブ！
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【4】COULIS ROUGE
本格バスク料理が味わえる、人気フレンチレストランでディナー！
ディナーはちょっと贅沢をして、大人気のフレンチレストラン「COULIS ROUGE」でコース料理をいただきます♪写真はメイン料理。鴨もも肉と、塩豚、ソーセージを、白いんげん豆と一緒にじっくりと煮込んだ、バスク地方の家庭料理『カスレ』です。旨みをたっぷりと詰め込んだとびっきりの一皿！
※『カスレ』は通常のディナーコースには含まれていませんが、ご予約の際に「栃ナビ！を見た」の一言でオーダー可能です！
上質な素材を使った
こだわりの料理に舌鼓。
前菜の「ヤリイカの豚足詰め」。プリプリのヤリイカにフォークを入れると、コラーゲンたっぷりの豚足がぎっしり！
「COULIS ROUGE」で使用されている食材は、お店の敷地で育てた自家製野菜や、生産者を直接訪ねて選び抜いたこだわりの素材ばかり。それらがシェフの卓越した技術によって、極上の料理へと昇華します！
夢中になるおいしさ！
じっくり味わって、自然に笑みがこぼれる…♪料理はどれも思わず夢中になるおいしさ！自家製パンは、併設のパン屋さんで購入も可能。
センスが光るデザート。
この日のデザートは、「桃のコンポート レモングラスのゼリーとヨーグルトアイス添え」。涼しげで爽やかな、季節感たっぷりの一品！
バスクに来たみたい♪
料理だけでなく、空間までバスク地方のよう♪赤と白のかわいい外観に、シックで大人な雰囲気のブラックのプリウスも映える！
SHOP INFORMATION
COULIS ROUGE
■ディナーコース(前菜2品・パン・メイン・デザート・ドリンク)…4,000円
■カスレ(単品)…2,950円
■ランチ((前菜・パン・メイン・デザート・ドリンク)…1,890円
>>COULIS ROUGEのスポットページへ
取材：2012年07月
※掲載内容は取材時の情報です。
