最新NEWS | 【紙トチ!】進化系味噌らーめん 2013 | 栃ナビ!
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【紙トチ!】進化系味噌らーめん 2013

日々、日進月歩で進化を続けるとちぎラーメン界。中でも、今一番HOTな最新NEWSを2つご紹介。これを知らなければ、ラーメン好きとはいえません!

【NEWS 1】Do You Know “赤玉Panchiらー麺”?

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巷を大いに騒がせているラーメンといえば、「らー麺 彩羅」の“赤玉Panchiらー麺(892円)”。「痛いほど辛い!」というコンセプトで開発された、辛党のためのラーメン。唐辛子&豆板醤&自家製ラー油たっぷりの特製辛味噌ダレを、自慢の鶏白湯スープで割ったスープは、ド迫力の真っ赤っ赤!その独特のスパイシーな香りとコクのある辛味に、ハマってしまう人続出中。世間に、一大ムーブメントを巻き起こしています。

facebookグループ「赤玉パンチら兄弟」

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そんな「赤玉Panchiらー麺」をこよなく愛するメンバーによって結成された、facebookグループ「赤玉パンチら兄弟」。参加メンバーは270人を超え、オリジナルの食べ方を投稿したり、オフ会を開催するなど、活動はどんどん広がっています。どうやら「ナイスパンチら!」が合言葉のよう。気になる方は、ぜひCHECKしてみて!

>>facebookグループ「赤玉パンチら兄弟」はコチラ

パンチら兄弟のいろんな食べ方、ちょこっとご紹介♪

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斎藤 幸一さん(管理人)

「おすすめは、1.5倍の辛さ、麺を固めで注文、煮卵をトッピングする”斎幸スペシャル”!。私はいつもバスタオルを持っていきます!今度は、パンチら1.5倍の麺を、マーボー単品に生卵を入れ、すき焼き風にしてみます!」

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近江 俊二さん

「黒胡椒の補充用穴の蓋を取り、そこから大量の黒胡椒を投入する“禁断の尻出し”がおすすめです。ノーマルに投入すれば、辛さも違ってきます!辛さが足りないなと思った猛者は、ぜひ試してみてください♪」

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臼井 伸太郎さん

お酢を投入する、タイガースペシャルを一度お試しあれ(^-^)/辛さがスッーと消えて奇跡のスープ早変わり!まるでマジックですねぇ。やっぱり禁断症状おさえられへん。さぁ!兄弟もどんどんパンチらしようぜ!」

>>「らー麺 彩羅」(宇都宮)のスポットページはコチラ

>>「ラーメン特集」の記事はコチラ

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【NEWS 2】おいしいラーメンを食べる=社会貢献

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「栃木照る照る坊主の会」影澤俊和さん(左)、和知知明さん(右)

話題の“赤玉Panchiらー麺”の産みの親、「らー麺彩羅」&「らーめん藤原家」のオーナー和知さん。震災以降、「風の杜」オーナー影澤さんなど栃木の有名ラーメン店を中心に、「栃木照る照る坊主の会」を結成。ラーメンを通じて、さまざまな社会活動を行っています。
「おいしいラーメンを食べることが、社会貢献につながる」―そんなイベントを、ラーメンフリークたちが放っておくワケがない!彼らのイベントは毎回多くの人を呼び、各方面に大きな影響を与えています。その熱い想いを、ラーメン特集担当BLACKが伺ってきました。

【和知さん】「どうも、ブラックさん。「照る照る坊主の会」の話でいいのかな?」
【BLACK】「そうです。でもその名前、ちょっとまんますぎないですか?」
【和知さん】「いやいや、私の頭を見ながら言わないでよ!そういう意味もあるけど、“多くの明日を照らしたい”ってちゃんとした想いが込められてるんだから」
【BLACK】「失礼しました!名だたるラーメン店が参加してるんで、僕もいつも注目してるんです。去年の秋は、「グルメワールドカップ2012」で優勝してましたよね」
【和知さん】「うん。正直、私たちがつくるラーメンがおいしくないワケはないよね(笑)。そのおいしいラーメンを通して、みんなを笑顔にできたらいいなって思ってるんだ」
【BLACK】「それってボランティアなんですよね」
【和知さん】「そう、全部ボランティア。売上は、被災地や養護施設、植樹プロジェクトに全額寄付してる。ボランティアだからこそ、純粋で熱い想いを持つ仲間が自然と集まってきて、たくさんの笑顔を産みだせるんだよね」
【BLACK】「うわー。なんか熱いっすねー!」
【和知さん】「熱いよー!そんな熱い男がいっぱいいるんだ。栃木ってすごいよ。2013年も「照る照る坊主の会」で精力的に活動していくから、是非注目していてね」

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「照る照る坊主の会のイベントって、本当においしいラーメンが食べられるんです!それだけでも、ラーメン好きにとっては大注目だったんですが、今回いろいろとお話を伺って、より心が動かされました。周りの人を幸せにするために、求められているところにはどこへでも行くというスタンス、超カッコイイっす。2013年も、引き続きついていきます!」

一日一旨「進化系味噌」でもご紹介♪

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激辛みそ…840円

人気の激辛メニュー。5名さまプレゼント!

麺龍 炎の杜(宇都宮)
【年末年始休業日】
12/31(月)・1/1(火)


1/23(水)UP
>>詳しい内容&P応募はコチラ

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麦笑こうじくんの自家製らー麺…924円

自家製麹味噌の甘みたっぷり♪

らー麺 藤原家(上三川)
【年末年始休業日】
1/1(火)15時閉店


1/21(月)UP
>>詳しい内容はコチラ

照る照る坊主の会参加の掲載店

栃ナビ!でもおなじみの人気店&話題店がズラリ勢ぞろい☆
多くの明日を照らすための活動、私たちも応援しよう!

らー麺 藤原家(上三川)
ラーメン専門店 E.Y竹末(さくら)
噂の中古タイヤ アップライジング(宇都宮)
オリジナルグッズ おまかせ屋(宇都宮)
風の杜(宇都宮)

麺道 花の杜(宇都宮)
麺龍 炎の杜(宇都宮)
博多らーめん万々(宇都宮)
CAFE NIEF(宇都宮)
太陽軒(宇都宮)
俊麺 なが田(宇都宮)

らー麺 彩羅(宇都宮)
中華食彩 宮本(市貝)
麺屋 穂華(下野)
麺らいけん(芳賀)
濃厚豚骨NOTON ノートン(宇都宮)
ラーメン専科 竹末食堂(下野)

※掲載内容は取材時の情報です。