大森果樹園(高根沢町)
とちおとめシャーベット … 250円
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【とちぎ素材】
とちおとめ
果樹園で取れた自慢のとちおとめを使用。なんと、ジェラート全体の6割を生のとちおとめが占めるという、果実感たっぷりのジェラート!とちおとめの中でも、香りが高い小粒のいちごを使用しているから、味わいも濃厚です。つぶつぶ食感でさらにフレッシュ度UP!
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那須高原 南ヶ丘牧場(那須町)
ガーンジィゴールデンアイスクリーム … 350円
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【とちぎ素材】
南ヶ丘牧場ガーンジィ牛の搾りたて牛乳
“貴族の牛乳”と言われている、日本に約200頭しかいない希少なガーンジィ牛のミルクを使用した、牧場ならではのアイス!ガーンジィ牛ミルクの特徴は、濃厚なのに後味がサッパリしていること。このミルクが70%も入っているから、アイスのひんや~りとろける甘さと、ミルク本来の味がしっかり味わえちゃいます!
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アイス工房ももい(那須町)
ミルク … 250円
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【とちぎ素材】
自社牧場の牛乳
ミルク好きならぜひ食べて欲しいアイス!桃井牧場直営店で、搾りたての新鮮な牛乳を使い、素材の味をそのままに封じ込めたフレッシュな味わいが魅力。なめらかな舌触りの中に、しっかりとしたコクを感じます。すっきりヘルシー、後引くおいしさ!
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なすこぐまアイス(那須町)
ナス・グラッセ … 200円
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【とちぎ素材】
■那須高原ミルク
すっきりミルク味のアイス・・・といえば、甘くて爽やかなアイスをイメージするでしょう?が、このアイス、甘くないんです!!ぎりぎりまで甘さを抑えることで、ミルクの風味を飽きることなく味わえるように工夫したという、究極のミルクアイス!氷粒のつぶつぶしゃりしゃり食感もクセになります!
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清流の郷 かすお(鹿沼市)
小倉 … 250円
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【とちぎ素材】
■あずき
根強いファンの多い、小倉味。あずきは、圧力鍋でふっくら炊き上げ、砂糖と塩で絶妙に味付け。最後につぶつぶ感を出すために、形の残るあずきを追加投入!たっぷり入ったあずきとなめらかな舌触りのジェラートでおしいさ倍増です♪
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アイス工房 きつれがわ(さくら市)
とうもろこし … 350円
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【とちぎ素材】
■さくら市のゴールドラッシュ
生で食べても甘いゴールドラッシュという品種をたっぷり使った「とうもろこし」は、上品な甘さとコーンスープのような塩気が絶妙!丁寧に裏ごしされているから、舌触りもなめらかです。
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Caffe&Gelateria HoneyB(鹿沼市)
HONEY FUKUMUSUME …シングル 350円 …ダブル 400円
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【とちぎ素材】
■千本松牧場のミルクとヨーグルト、丸福農園のトマト、黒田養蜂場(自社)の蜂蜜
丸福農園のトマトをまるまる贅沢に使用したジェラート。自社養蜂場で採集した蜂蜜がふんだんに入った優しい甘さと、フレッシュなトマトの酸味が存分に楽しめます♪トマトのリコピンもたっぷり!
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那須ロイヤルブルーベリーファーム(那須町)
ブルーベリーダブル … 400円
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【とちぎ素材】
■ブルーベリー
ブルーベリーのアイスクリームとシャーベットの2種類が同時に楽しめちゃうジェラート!自社農園で栽培しているブルーベリーだから、鮮度抜群、たっぷり入ってます♪とくにシャーベットは、ブルーベリー本来のフレッシュさが味わえて、果物感覚でいただけちゃいます☆
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道の駅・那須与一の郷 フレッチャーレ(大田原市)
オレンジチェリー … 250円
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【とちぎ素材】
■大田原産の食用ホオズキ、栃木県産の牛乳
秋に収穫したホオズキを果肉をのこしたジャムにして、甘くて濃厚なミルクジェラートに混ぜ込みました☆お味の方はあんずに似て、コクと甘さが楽しめます♪
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なかがわ水遊園 直売所水遊マート(大田原市)
ブルーベリーマーブル … 250円
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【とちぎ素材】
■大田原産のブルーベリー、栃木県産の牛乳
ブルーベリーの深い紫色と、純白のミルクの白が混ざり合って、見た目にもオシャレで涼しげなジェラート☆あっさりめのミルク味にブルーベリーの甘酸っぱさが抜群の相性で、ごろごろ入ったブルーベリー果肉がとってもフレッシュ♪
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道の駅 明治の森・黒磯 青木の森カフェ(那須塩原市)
なつおとめジェラート … 400円
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【とちぎ素材】
■那須塩原産のなつおとめ、千本松の牛乳
甘酸っぱ~いなつおとめと甘~いミルクアイスをグラデーション状に混ぜ合わせたこちらは、なつおとめの果肉がたっぷり投入された贅沢なジェラート♪フレッシュさいっぱいの人気商品!
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ジェラート屋 ミヤマファー夢(那須塩原市)
ミルキーポーネ … 250円
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【とちぎ素材】
■那須塩原産のミルク
隣接する牧場の新鮮なミルクをベースにしたジェラート。酸味のさわやかなヨーグルトとコクのあるマスカルポーネが入っていて、甘さも控えめ☆飽きのこない上品なお味で大人の女性にも大人気!
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アグリパル塩原 風物語「もみじ村」(那須塩原市)
ミルク … 270円
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【とちぎ素材】
■那須塩原産のミルク
しまいむろ牧場のミルクを使用した、とっても濃厚でとろける甘さが特徴のジェラート☆手づくりのやさしさを感じる、ピュアなミルク味をご堪能ください♪
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日光ブランド情報発信センター アイスクリーム工房日光(日光市)
ルバーブジェラート … 280円
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【とちぎ素材】
■日光産のルバーブ、県産のミルク
ルバーブとはヨーロッパなどでポピュラーな植物。県内でも生産は珍しく、コチラでは採れたての茎の部分を甘く煮込みジャムにして、フレッシュミルクのジェラートに混ぜ込みました!ルバーブの酸味がクセになりますよ♪
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道の駅湧水の郷しおや 飲食館 さぶちゃん(塩谷町)
とちおとめアイスクリーム … 250円
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【とちぎ素材】
■塩谷町のとちおとめ、那須のミルク
ミルクの甘さといちごの甘さがやさしく口の中に広がる、後味サッパリのジェラート。ほんのりピンク色がとってもキュート♪いちごの酸味は少なめで、ミルクのコクときめ細かい舌触りが特徴です☆
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アイス工房 武茂の郷(那珂川町)
ごま豆腐のジェラート … 250円
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【とちぎ素材】
■地元産の豆腐
木綿越しのお豆腐のやさしく素朴な味わいに、ペースト状にした白ごまで香り豊かな風味をつけた、和テイストの新感覚ジェラート!
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※掲載内容は取材時の情報です。
【夏編】県北のジェラート
- 大森果樹園(高根沢町)
- 那須高原 南ヶ丘牧場(那須町)
- アイス工房ももい(那須町)
- なすこぐまアイス(那須町)
- 清流の郷 かすお(鹿沼市)
- アイス工房 きつれがわ(さくら市)
- Caffe&Gelateria HoneyB(鹿沼市)
- 那須ロイヤルブルーベリーファーム(那須町)
- 道の駅・那須与一の郷 フレッチャーレ(大田原市)
- なかがわ水遊園 直売所水遊マート(大田原市)
- 道の駅 明治の森・黒磯 青木の森カフェ(那須塩原市)
- ジェラート屋 ミヤマファー夢(那須塩原市)
- 日光ブランド情報発信センター アイスクリーム工房日光(日光市)
- 道の駅湧水の郷しおや 飲食館 さぶちゃん(塩谷町)
- アイス工房 武茂の郷(那珂川町)