【紙トチ！10月号】編集後記
秋といえば、いも・栗・かぼちゃ、秋刀魚に果物！お菓子でも、新しいフレーバーが続々登場していますよね♪
まさに『食欲の秋』なのですが、今回の紙トチ！は『ART』がテーマ。実は、ランプシェードを1度だけ手びねりで作ったことがあるんです。理想のフォルムに仕上げるために、手の感覚だけで微妙な調整をしたり、バランスをとりながらの穴あけ作業は、ワクワクしてとっても楽しかったです。
そんな益子焼体験や新メニューの取材を心待ちにしていたのですが。。。なんと、前日の夜に子どもが発熱！泣く泣くピンチヒッターを頼みました。思い返せば、1年前。秋の新作メニュー取材も、同じように娘の体調不良で断念していました。コレは…娘から「ママだけ秋の味覚を楽しんできちゃだめっ！」というメッセージのような気がしてなりません。この秋は、娘3人を引き連れて益子へドライブしたいと思います。
（編集：たも）
さつまいも・カボチャ・栗のパンケーキ…680円
撮影の後いただいたこのパンケーキ、もうホントに絶品でした。巷でよく見るパンケーキとは一線を画し、あくまで“茶屋”テイスト！全粒粉を使った素朴な味わいの生地に、かぼちゃや栗がさまざまな姿で登場！―この味、食べなきゃ後悔しますよ♪
（編集：のむ）
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「益子焼 art work shop 造る、灯す、愉しむ」
今回の特集は、「益子焼 art work shop 造る、灯す、愉しむ 」。わりと、おいしいモノをご紹介する機会の多い栃ナビ！ですが、今回は『ART』企画！ものづくりの楽しさを体験して、秋の夜をしっとりと楽しんでみてね。
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※掲載内容は取材時の情報です。