[鹿沼]冬の自然を感じる―86女子ドライブ（3ページ） | ネッツンドライブ

[鹿沼]冬の自然を感じる―86女子ドライブ

【2】kirara

ザクザク、ゴロゴロ。独り占めしたい「くるみのタルト」

昔ながらの商店街にちょこんと佇む洋菓子や「kirara」。鹿沼の人気レストランで修業を積んだオーナーパティシエが、5年前にOPENしました。メニューは焼き菓子を中心にした、素朴でシンプルなものばかり。派手さはないけれど、その味わいに魅了されたファンが、まるでヒミツの楽しみのように、足しげく通ってきます。

こちらに来たら、ぜひおすすめしたいのが「くるみのタルト」。タルト台は粉とバターのみで手作りされ、“ザクザク”とした食感が特徴的。アーモンド粉を使ったほんのり甘いダマンド生地の上には、オーガニック認証を受けた上質なくるみが、びっくりするほどゴロゴロのっています。大きな口でパクリといただけば、くるみの香ばしい味わいと、バターや小麦、アーモンドの風味がふわ～っと香り、ひと口でファンになるおいしさ☆

アレルギーに対応した焼き菓子も。出産祝いやお土産にもどうぞ☆

「素材にこだわれば余分なものを加えなくても、それだけでおいしくなるんですよ」と、オーナーパティシエの高村さん。素材にこだわるとは、味わいはもちろん、安全性だったり、作られる経緯だったり…。加工品は極力使わず、原料から手作りするスタイルも、その思いからこそ。タルトのほかに、堅めの食感がクセになるプリン、スコーンやパウンドケーキなど、飾らない、ホッと和めるお菓子が並びます。

お客さまの中には、ちょっとした日頃の楽しみにと、自分のために買って行く女性も多いそう。特別じゃなくても、毎日の楽しみをもたらしてくれるお菓子って、なんだか素敵♪お店の近くには大きな産婦人科があるので、お見舞いやお土産に来店する方も。小さなお子さまにも気を使わず贈れるようにと、卵や牛乳アレルギーに対応したお菓子もあるので、気軽に相談してみてくださいね！

kirara

☆クリスマス情報☆
クリスマスや記念日に、季節のフルーツのデコレーションケーキはいかが？☆3日前までにご予約してくださいね！

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取材：2014年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

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