おいしいとちぎ発見！～那須烏山・高根沢・那珂川・那須塩原編～

いかんべ！かあちゃんの　うまかんべ？栃木

みんな久しぶりだね！いかんべかあちゃんだよ。みんな知ってっと思うけど、栃木県は恵まれた気候風土で、多くの農産物が生産されてるんだよ！
その農産物を使った、地域ごとの郷土色豊かな料理があるまるね♪
とちまるくんは、よーく知ってんね～。今回は、それを「自慢のご当地料理」としてまとめて紹介するよ！どれも、農村レストラン、飲食店、直売所、イベントで食べられたり、購入できたりするから、食べてみておくれなぃ！
ボクも食べたいまるまる～♪

●ご利用の際には、下記に御留意ください●
・営業時間、定休日、価格などは平成28年8月現在のものとなっています。
・季節等により使用する食材が異なる場合があります。
・提供する期間・時間や1日の提供数が限定されている料理もありますので、ご注意ください。

おいしいとちぎ発見！自慢のご当地料理☆　～那須烏山・高根沢・那珂川・那須塩原編～

中山かぼちゃプリン（那須烏山市）

特産品の中山かぼちゃをペースト状にして、プリンを作ったんだって！おやつによかんべ！

【JAなす南烏山加工所】中山かぼちゃプリン

中山かぼちゃを使って、まんじゅう以外も作ってみようと試みて作ったのがこのプリン。通常プリンはカラメルですが、黒蜜にしているのも特徴です。（主にイベントで販売、那須烏山市梅まつり・3月下旬、市貝町芝桜まつり・4～5月、JAまつり（JAなす南）・11月上旬）
■県産食材：中山かぼちゃ
■価格：150円

お店はコチラ！

■店名：ＪＡなす南烏山加工所
■住所：那須烏山市初音7-5
■TEL：0287-83-2111

高根沢ちゃんぽん（緑）（高根沢町）

高根沢ちゃんぽんは、高根沢町と、ちゃんぽんの本場である長崎県雲仙市が、2012年2月に「災害時における相互応援協定」を結んだことをきっかけに開発されたまる！高根沢町では高根沢ちゃんぽん、高根沢焼ちゃんぽんを販売する飲食店で「高根沢ちゃんぽん普及会」を結成して、各店で独自のちゃんぽんを販売してるまるよ！

【高根沢町元気あっぷむら（本館２Fお食事処大広間）】高根沢ちゃんぽん（緑）

高根沢ちゃんぽんは、麺は長崎県から取り寄せた本場のちゃんぽん麺を使用し、スープは豚骨や海鮮のちゃんぽんスープをベースに、小松菜ペーストとこだわり豆腐の店「雪花菜（きらず）」の町産大豆100%の濃厚豆乳を入れて、高根沢町の田園風景をイメージした緑色になっています。具材も高根沢産を中心に野菜をたっぷり使用。麺も、具材も、スープもこだわった一杯です！
■県産食材：小松菜、もやし、にんじん、たまねぎ、キャベツ、大豆(豆乳) ※季節により異なります。
■価格：並 600円、大盛り 700円

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■店名：高根沢町元気あっぷむら（本館２Fお食事処大広間）
■住所：塩谷郡高根沢町上柏崎588-1
■TEL：028-676-1126
■営業時間：11:00～21:00
■定休日：第2・4火曜日休館（休館日が祝日の場合は、翌日振替休館）
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日本なまずの天ぷら定食・日本なまずの唐揚げ定食（那珂川町）

日本なまずの養殖物、または天然ものを使った定食。なまず料理は高タンパク、低カロリーのヘルシーメニューだかんね！おいしいから、みんな食べてみな～。

【レストハウスなまずっこ】日本なまずの天ぷら定食・日本なまずの唐揚げ定食

なまずを3枚におろし、白身から丁寧に骨を抜き、一口サイズにカットして天ぷらや唐揚げに。地物の付け合わせを添えた定食として楽しめます。
■県産食材：なまず、野菜
■価格：1,200円

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■店名：レストハウスなまずっこ
■住所：那珂川町大山田下郷686
■TEL：0287-93-0932
■営業時間：平日・土曜日 11:00～14:00、16:30～21:00、日曜日 11:00～21:00
■定休日：水曜日
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そすい庵定食（那須塩原市）

おいしいおそばを味わえるそすい庵定食まる。日本三大そすいの一つ「那須そすい」の水を利用し水車を回して、そば粉を挽いてるなんて、ビックリまる～～！

【ふるさとにしなす産直会農村レストランそすい庵】そすい庵定食

そばは、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてを実行！混ぜご飯（特別栽培米・油揚げ・ごぼう・たけのこ・にんじん・しいたけ）、季節の野菜天ぷら（さつまいも・なす・かぼちゃ・いんげん）、煮物（こんぶ・しいたけ・にんじん・ごぼう・こんにゃく・ちくわ）、その他、トマト・たくあん漬けがセットになったボリューム満点のメニュー。熟練したスタッフが研究を重ねて作ったメニューだからおいしさも◎！ボリューム満点なのに、この価格は地産地消だからこそできること！（季節によって野菜の種類は多少変わります。）
■県産食材：そば粉、米、さつまいも、なす、かぼちゃ、いんげん、菌床しいたけ、たけのこ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、トマト、たくあん大根
■価格：950円

お店はコチラ！

■店名：ふるさとにしなす産直会農村レストランそすい庵
■住所：那須塩原市三区町656-2
■TEL：0287-37-7768
■営業時間：平日 11:00～14:00、土曜日・祝日 11:00～14:30
■定休日：無休（年始６日間休み）
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手作りメンチカツ（那須塩原市）

那須塩原市内の那須郡司肉をたっぷり使った手作りのメンチカツ。主婦の手作りの技が生きてるんだよ！やっぱ、かあちゃんってスゴイね！！

【ふるさとにしなす産直会おふくろ亭】手作りメンチカツ

那須郡司肉の挽肉と、新鮮な産直たまねぎを使用した手作りのメンチカツ。厚みがあってジューシー。程よい塩味に食欲をそそられます！早めにお店へ行けば揚げたてを購入することも可能。冷めても、再度温めればジューシーさが戻って、味も揚げたてのおいしさを楽しめます！
■県産食材：豚肉、牛肉、たまねぎ、卵、小麦粉
■価格：2個パック入り220円