失敗じゃなくて大成功♪老舗肉屋の黒いハムカツ | 揚げもの | 栃ナビ！
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コロッケ、メンチ、海老フライ、フライドチキン！名言の通り、茶色い食べものは美味しい！全ての揚げもの好きに捧げる21メニューをご紹介します。

揚げもの

12月14日(火)

失敗じゃなくて大成功♪老舗肉屋の黒いハムカツ

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黒ハムカツ (2枚) … 470円

明治36年創業のお肉屋さんで見つけたのは、真っ黒なハムカツ。見た目とは裏腹に、揚げると肉の旨みが溢れんばかりの良い香りに食欲がそそられます♪黒さの秘密は、自社でパン粉にしている特注の食用炭入りパン！炭の味は一切せず、サックサクの衣まで絶品です。ハムカツ用のあらびきハムは黒豚入り。厚さや食感にもとことんこだわり、その味は老舗肉屋のお墨付き！ハムカツ好きの5代目が、情熱を注いで誕生させた黒シリーズ。第2弾のメンチに続き、他にも開発中とのことなので、これからも目が離せません！
※要予約。
※冷凍販売のみ。

取材者：キリタソ　 取材：2021年12月

お店・スポット情報

大山食肉 株式会社

★要予約で工場直売★明治36年創業老舗肉屋が作る話題の黒ハムカツあり♪

宇都宮市宝木本町2204-8

TEL：028-666-1129TEL：028-666-1129
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