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一日一旨 2021年11月
肌寒い季節に食べたくなるホックホクの焼きいも★アレンジが光る焼きいもスイーツやドリンクなどもたくさんご紹介します♪
宇都宮市
11月30日(火)
焼き芋に魅了され日々研究を重ねている店主が辿り着いたのが、素材×熟成×焼き方の方程式。茨城県で100年続く農園から直接仕入れている低農薬栽培の紅はるかを、大谷石の冷熱保冷庫で熟成させています。最適な環…
口コミで見つけ、芋好きの母と一緒に行ってきました。土日限定しかも期間限定の営業だそうです。11時近くに着くと紅はるかは完売していたのでシルクスイートと初めて聞くハロウィンスィートというお芋を買ってきました。写真はハロウィンスィートです。濃いオレンジ色でねっとり甘い。美味しすぎて止まらずペロッと半分食べてしまいました。·͜·。 コーヒーにもこだわっているようです。焼き芋は試食ができるので味比べができるのもいいですね!(どれも美味しかったですが ·͜·♡)
鹿沼市
11月29日(月)
角切りのさつまいもがコロコロッとのった、かわいいタルト。10月のイベント販売で誕生したコチラは、好評につき、再販売中★発酵バターを使ったサクサクで香ばしいタルトには、しっとりとしたアーモンドクリーム生…
マフィンがおいしかったので、マカロンやスコーンなども食べてみたくてオーダーしてみました!イイ焼き色のあんバターフランスは、一秒でも早くガブッと頬張りたい美しい仕上がりに…うっとり。発酵バターの香り高いスコーンも◎でした!丁寧さを感じるメロンパンは食べるのが楽しみでなりません~☆彡ギフトも頼めるそうなので、機会があったらお願いしたいと考えています♪
益子町
11月26日(金)
栃木県産豚でハムを手づくりしている、益子の「とん太ファミリー」さん。昔からこの辺りでは、干しいもは手作りしていたんだそう。馴染み深いものだからこそ、こだわりを詰め込んで商品化しました。自家農園で農薬を…
「益子の陶器市」での楽しみのひとつは【益子手づくりハム とん太ファミリー】さんの屋台で焼きたてのハムやソーセージを頂くことです(*^^*)v。。。今回も陶器や雑貨・小物を観て廻る途中で屋台に立ち寄り『肉盛合せ¥600』を頂きました♪v(*'-^*)^☆。。。屋台ではオーダーを受けてから焼き始めるので、熱々ジューシーでプチッと弾けるような食感と肉本来の旨味が感じられて実に旨いんです(*´ω`*)。。。【とん太ファミリー】さんのハム・ソーセージは、防腐剤や発色剤が不使用なのでお子様にも安心して食べて頂ける手づくりのハム・ソーセージなんですょヽ(*´▽)ノ♪。。。安全・安心・美味しい「とん太ファミリー」さんのハムとソーセージ!!! お勧めですよ~ぅ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
高根沢町
11月25日(木)
熟成石焼き芋をエシカルに活用したコチラの新メニュー。アツアツのスープを手にするとふわっと甘い香りが広がり、それだけでもほっこり癒やされちゃう♪サツマイモの中でもトップレベルの甘さを誇る紅はるかをこして…
鈴木さんの『とちあいか』は、完熟で甘味が強い!すっかり大大大ファンになりました♪小粒を侮れないです。リピ確定のイチゴです。こんなに沢山入っていて、1パック300円とリーズナブルに買えるので嬉しいです。
日光市
11月24日(水)
見てください!この断面!キメが細かく美しい山吹色の焼き芋です。店主が納得のいく味を求めて辿り着いたのが、千葉県の農家さんが作る紅はるか。さらに、最大限の甘さになるまで熟成させたものだけを使用しています…
初めて焼き芋をお土産に買いました!中くらいの大きさで400円です。甘くておいしかったです。カフェの方はかき氷のお客さんが沢山いました。
足利市
11月22日(月)
ほっかほかの焼きいも~♪いえいえ…実は、ふわふわもっちり生地の菓子パンなんです!本当の焼きいもみたいなパンを作りたいと、斬新なアイディアを形にしたら本物そっくりな逸品が誕生したそう。お芋ペーストは鳴門…
【全粒粉食パンハーフ(230円税込)】【ちくわロール(200円税込)】【桃とりんごのフルーツコッペ(220円税込)】【バナナホイップ(220円税込)】【ヘーゼルナッツショコラ(300円税込)】【胚芽とバナナmini(220円税込)】を購入しました。む様さんのクチコミにあったちくわパンが気になっていました。ちくわパンは北海道が発祥と聞いたことがあったので、こんな近くで食べられて嬉しかったです。ちくわとツナとパンが合わさるとこんなに美味しいとは驚きです。また食べたくなりました。
足利市
11月19日(金)
食と体験で自然を満喫できるアウトドアカフェ。季節のソフトクリームに、焼き芋味が登場しました!さっぱりと食べられるこだわりのソフトクリームは、安納芋を贅沢に使用したペーストでおめかし♪さらに、ダイス状の…
平日ランチ(税込み1200円)をいただきました。選ばせていただいたのは、ダッチ・スモークポークごはん付きでございます。一口いただいた時から、めっちゃ旨い!お肉の脂身もすべて含めてまじ旨!!しかも、超柔らか~!!!と思っていたのですが、なんと、このダッチ・スモークポーク、仕込みに2週間、その後ダッチ・オーブンで6時間かけてスモークするとのこと!!!!!!食べられるまでに2週間と四分の一日もかかってます。342時間もかけて作り上げられた超絶なおいしさです。だから、なんとも奥深いおいしさなんだ~と、感動いたしました。そのおいしさをたった10分くらいで食べてしまって、ほんと、ごめんなさい。そのお料理を1200円で提供して下さるなんて、お店の方の心は、名草の空より広くてきれいです。季節のソフトクリームも、すっごくおいしかったです。安納芋ダイスも、紅あずまチップスも、激旨でした。外での食事は寒いかな、と思っていたのですが、穏やかな太陽の光はとっても暖か。暑い季節よりも、のんびりできると思います。日焼け止めも虫よけもいらないし。それに何より、342時間かけたダッチ・スモークポークは絶品です!!
鹿沼市
11月18日(木)
2016年の販売から、多くのファンが「テングイモ」の季節を待ちわびています。鹿沼のテング伝説にちなんだ名前もインパクト大ですが、味わいも◎!茨城産シルクスイートを小粒の石に乗せてじんわりと熱を加え、水…
ぜひ再訪したいと思っていたこちらの古民家風カフェは、鹿沼〜日光エリアに展開する「日光珈琲」さんの系列店の1つです。変にオシャレすぎず、それでいてノスタルジーをジワジワくすぐってくる雰囲気・空気感には、素直に居心地の良さを覚えます。さらに、スタッフの方の笑顔&丁寧な応対がダメ押してくれる訳です。■今回オーダーしたのは、地元鹿沼産のそば粉や地野菜を使った【ガレット(ドリンク付 税込1,400円)】や【自家製スコーン 2個セット(税込500円)】など。提供までには少々時間が掛かりましたが、エスプレッソの効いた美味な【カフェラテ】でも飲んで待っていれば、あっという間です。【ガレット】のそば粉の風味や香りは上々!また、シャキシャキとしたフレッシュレタスや、優しい甘味が滲むほくっとしたサツマイモ等との調和もバッチリでした。一方、【自家製スコーン】も隅に置けません。2つのフレーバー(プレーン、キャラメル)の両方に共通して言えますが……外側は軽やかにサクッと。そして、弾力のある生地はもっちりと。喉に渇きを覚えるようなパサパサとした感じはなく、水分もほどよく残っている点はうれしいばかり。ホイップバター&ベリーソースを添えれば、なんだか無限に頬張れるんじゃないかと錯覚してしまいます(笑)
小山市
11月17日(水)
お散歩中のワンちゃんが、毎日飼い主さんを引きずって来るほどおいしいと噂のコチラ!存在感のある笠間焼の壺の中に、熟成されたサツマイモを丁寧に設置したら、炭火でじっくり2時間ほど加熱していきます。遠赤外線…
間々田にとてもおいしい焼き芋屋さんがあると友達に聞きました。父に小山に行く際には寄ってきてほしいと頼み、念願かなって買ってきてもらいました。噂通りのおいしさで家族でペロリといただきました。本当においしかったです。次は自分で買いにいこうと思います。とても楽しみです。ご馳走様でした。
さくら市
11月16日(火)
1年中楽しめる新感覚の冷凍焼き芋!さくら市産の紅はるかを、200度の高温で蜜が垂れてくるまでじっくりと焼いています。粗熱をとったら急速冷凍するのがポイント。お芋の芯がマイナス35度になるまで凍らせて、…
道の駅に寄って初めての温泉に寄りました。リニューアルしたみたいで休憩施設も大正ロマンをモチーフにしていてモダンな感じでおしゃれでした。500円で安いので良かったです。
宇都宮市
11月15日(月)
秋冬にだけ食べられる焼き芋をはじめて13年!ご主人も納得の味を実現しているのが、契約農家さんが大切に育てたシルクスイート。その名の通り、シルクのようななめらかさと甘さが特徴です。お芋は専用の窯で焼いて…
あったか〜い、あま〜い焼き芋を購入して頂きました^_^両手で真ん中を半分にわった時の柔らかさ、お芋の色、ねっとりした食感は、スイーツのようでした。おまかせ1袋600円。美味しい焼き芋でまた食べたくなります。ごちそうさまでした。
那須塩原市
11月12日(金)
週1回(主に土曜日)の営業にも関わらず、毎度売り切れ御免が続くコチラ。店主はなんと先日ご紹介した「焼き芋のぐち」のお弟子さんであります!師匠直伝のドラム窯製法をしっかりと継承し、那須塩原の気候にも耐え…
栃ナビ!でこちらの焼きイモが当選したので、引き取りに行きました。事前に行き方を確認しておいたのでメインの道路からドリンクの自販機と卵の自販機(普通卵とは気付かず通り過ぎるでしょう)の所で曲がり、細い路地から更に曲がって数メートル進むだけなのにここでいいのかな?と不安になりましたが、無事建物分かりました。すぐに食べられるように焼きイモを挟む紙もいただけました。トロトロで甘〜い飲み物です(笑)歯が必要ありませんでした。
矢板市
11月11日(木)
9月限定で登場していた、女子人気◎なスペシャルメニューが特別復活★さつまいものドットが印象的な秋色ピッツァ、CUTEでしょ?しっとり滑らかな食感のシルクスイートの上品な甘みが、ダイス型にカットしたイタ…
友人とヴィアナポリのピザを食べたい!と、久しぶりにランチしました。りんごのピザと4種のチーズのピザをいただきました。美味しい〜〜!!の一言です。生地が とても味わい深く 手作りの温かさを感じます。店内もゆったりとして、イタリアの空気を楽しめました。また、行きたいです。
小山市
11月10日(水)
見た目からボリューム満点で、ずっしりと重量感も抜群のコチラ。厳選された素材と完熟サツマイモを、人気店「森のパン屋」さんのモチふわ食パンでサンドした逸品です。大胆にかぶりついた瞬間、凝縮された甘みが一気…
宇都宮のインターパークスタジアムで売っていて、初めて購入しました!ローストビーフサンド、明太ポテト、カツサンドどれもボリュームがあって美味しかったです。また来て下さい。
宇都宮市
11月9日(火)
農家さんこだわりの食材や手作りのお惣菜が並ぶ、こちらのお店。紅はるかは、宇都宮市にあるHikari農園さんが無化学肥料栽培で育てたものです。店内で、一度茹でたものを油でさっと揚げて、きび砂糖をまぶした…
通りがかると2月10日で閉店の文字。閉店セールで20パーセントオフ商品が店頭に並んでいました。店内には食器もリサイクル品で破格のプライスでした。『焼き鮭の幕の内弁当』は、たっぷりの材料が入っていて600円と大満足のお弁当でした☆ホットチョコレートは、オーダー後に刻んだりなど手作りで今まで飲んだ中でリッチ感とコクとスパイスなど1番美味しかったです♡
佐野市
11月8日(月)
工場直売のさつまいも専門店。全国各地に足を運び、契約農家さんのさつまいものみを仕入れています。茨城県産姫はるかを使ったこちらは、みずみずしくなめらかで、とってもスイート!さらに無添加無着色で、さつまい…
気になっていた いも家kanekiさんに初来店しました♪ とてもおしゃれで素敵なお店! スィートポテト、シルクスィート、まるでスィートポテト焼き芋を購入! 冷し焼き芋は、スィーツみたいで、ひんやりホクホクで美味しかったです(^^) スィートポテトは、パイ付きで、カスタードクリームが入っていて、ほっこり優しい味がしました(^o^) イートインスペースもあり、いもガレットが美味しそうで、次回は食べてみたいです( ◠‿◠ ) お気に入りのお店を見つけました♪
足利市
11月5日(金)
お店の敷地内に入ると焼き芋の甘〜い香りに包まれます。「せっかく奥地まで来てくださった方に、ドリンクでもお出しできればなと思って」と店長のやさしさから誕生したシェイク。牛乳と厳選したたっぷりのアイスがコ…
やき芋シェイクが飲んでみたくて初めて伺いました。新芋なのでまだ甘味が薄いですよ~と説明を受け飲んでみましたが、、、お、おいしぃー!!さっぱりしていてむしろ好みの味でとーっても気に入りました!!これからもっとお芋が甘くなってシェイクも甘くなっていくそうなので絶対また行きます!!
益子町
11月4日(木)
道の駅ましこ内のレストランで食べられる、秋冬ならではのパフェ。主役の焼き芋は、地元で採れたさつまいもを寝かせ食べごろになったものを焼いています。パフェに使っているのは、味と食感のバランスがピカイチのベ…
ふれあいの芳賀路スタンプラリーで訪れトイレの外壁に貼られているポスターのQRコードを読み取りスタンプをゲットしました。店内に入り朝食用のお弁当を物色しましこの旬野菜カレー680円税込みを購入しました。電子レンジで温め外のベンチで食しました。具材はスナップエンドウ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、タケノコ、鶏むね肉でゴハンは赤米です。カイエンペッパーが入った辛口のカレーですが一緒に煮こまれているトマトが味をマイルドにしてくれ辛いのが苦手の私でも汗をカキカキ美味しく頂けました。何より益子産の新鮮野菜で統一されているのがオリジナルを感じられました。
鹿沼市
11月2日(火)
カリッと焼きあがった皮がおいしいと評判の専門店で、やきいもあんを発見!はみ出しそうな程詰まったあんは、蜜が増したやきいもの香りと味わいで新感覚★米粉や白玉粉、黒糖を入れたりと試行錯誤してたどりついたこ…
2/1〜再開と知ってからお店の前を通る度に今日はやってるかな?と子どもと覗いていたのですが、なかなかタイミングが合わず…(>_<)この日(日曜日)はやっていたので、お昼の休憩時間に電話注文し、仕事帰りに寄りました☆受け取りに寄った頃は完売直後だったので、予約しておいて良かったです。さつまいもあん・小倉あん・カスタードクリーム・チョコレートと家族がそれぞれ好きなのを購入しました。周りを落とさず残してくれているので、お得感があって子どもが喜んでいます(^ー^)
宇都宮市
11月1日(月)
毎週曜日替わりで、宇都宮市内の4か所を拠点に焼きいもを販売しているコチラ。ドラム型の特製焼きいも機で長時間じっくりと低温加熱することで、おいもの甘みを最大限まで引き出します。皮は香ばしくパリッと、中は…
今年も肌寒い季節になってきました。金曜日に作新学院さんの近くでよく販売している「のぐち」さんの焼き芋を初購入♪雨の日でもけっこうお客さんが買いに来ていました!長時間かけてじっくり加熱することで甘みが凝縮。体もほっこり温まって最高でした☆
(クチコミ×フリーペーパーで盛り上げよう!小山特集)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)
(牧場グルメ)
(心に“ぐっ”ときたクチコミ!)