肌寒い季節に食べたくなるホックホクの焼きいも★アレンジが光る焼きいもスイーツやドリンクなどもたくさんご紹介します♪
11月15日(月)
じっくり時間をかけて完成！あま～い石焼き芋★
黄金のヤキイモ おまかせ袋(500g) … 500円
秋冬にだけ食べられる焼き芋をはじめて13年！ご主人も納得の味を実現しているのが、契約農家さんが大切に育てたシルクスイート。その名の通り、シルクのようななめらかさと甘さが特徴です。お芋は専用の窯で焼いてから、那智黒石(なちぐろいし)の上で保温します。遠赤外線でじんわりと熱を通していくことで、でんぷんが糖へと変化していくのです。その究極の甘みはもう、皮から蜜が溢れるほど！パカッと割ると、色鮮やかな黄金のお芋が現れます。ホクホクの状態はもちろん、冷めても美味しくいただけます。
取材者：キリタソ 取材：2021年11月
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◆ 11月:焼きいも
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11/1
焼き芋のぐち
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11/2
鯛笑堂
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11/4
道の駅ましこ
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11/5
aula.ono
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11/8
いも家kaneki
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11/9
べんたつショップ
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11/10
SUNDAFUL
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11/11
ナポリピッツァ専門店 ヴィア ナポリ
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11/12
BASE青木
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11/15
四代目氷屋徳次郎 日光天然氷かき氷 和人堂 上戸祭店
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11/16
道の駅きつれがわ
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11/17
壺焼き芋 新つる
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11/18
日光珈琲 朱雀
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11/19
T＆M FARM
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11/22
あ・る・がmama
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11/24
きものつゞれ屋／cafe 千両茶屋
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11/25
道の駅たかねざわ 元気あっぷむら
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11/26
益子手づくりハム とん太ファミリー
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11/29
Ichie Coffee Roastery. & Bakes
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11/30
焼いも処 いもはぜ
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