シェフの技が光る☆ふわプリの海鮮トマ玉炒め | トマト | 栃ナビ！
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7月のテーマは「トマト」。ラーメンやパスタ、ジェラートまで！和洋中の様々なトマト料理を全21選ご紹介☆

トマト

07月17日(火)

シェフの技が光る☆ふわプリの海鮮トマ玉炒め

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海鮮とトマトの卵炒め … 1,400円

都内の中国料理店や一流ホテルのチャイニーズレストランなどで経験を積んできたオーナーシェフが作り上げた、シンプルだからこそ技が光る一品！自家栽培したトマトの旨味を引き出すのは、プリプリの海鮮とフワフワの卵。それぞれが食べたときにベストな食感になるよう、絶妙に中華鍋をふるいます。味付けは素材の味を引き出すべく塩＆アクセントの生姜のみ！トマトのほどよい酸味と卵の甘みが、優しく海鮮たちに絡みます♪美味しさはもちろん、素材の持ち味が活きた食感もぜひ堪能して♪
※要予約。

取材者：ゆきゃん　 取材：2018年06月

お店・スポット情報

扇子 THE CHINOIS

ステキな空間、おいしい料理☆大注目の中国料理店★

小山市若木町1-17-42

TEL：0285-22-3563TEL：0285-22-3563

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  • 海鮮とトマトの卵炒め
  • 期間：2018/7/17/ 00:00～2018/8/5/ 23:59まで
  • 当選者数：3名様
  • 提供元：扇子 THE CHINOIS
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