ミモレットでコクと彩りを☆大人のチーズケーキ | チーズ | 栃ナビ！
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こんがりチーズに、とろとろチーズ☆12月はほかほか料理がさらにおいしくなる「チーズ」が主役！ごはん系からSweetsまで19選☆

チーズ

12月06日(木)

ミモレットでコクと彩りを☆大人のチーズケーキ

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フロマージュ　キュイ … 430円

大人向けの季節感あるケーキが人気のコチラで、カワイイチーズケーキを発見！こんがり炙られた様は、まさにチーズそのもの☆鮮やかなオレンジ色のつぶつぶがミモレットで、ご近所の「チーズ専門店・ラヴェドン」さんから仕入れているそう。北海道産のクリームチーズやサワークリームをベースに、ミモレットと相性の良い白ワインを隠し味にIN！塩味が効いたサクサクなクランブル生地と、甘みを抑えたなめらかなチーズのコク…パティシエの強いこだわりと奥深い味わいに、心を奪われてウットリしちゃいました♪

取材者：たも　 取材：2018年11月

お店・スポット情報

Patisserie Siecle

旬の食材を活かし、わくわくするような味、デザインで幸せな時間を。

宇都宮市東宝木町9-20レジデンス東宝木101

TEL：028-678-5914TEL：028-678-5914

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