2月のメニューで初参加してきました。・米粉の焼きしゅうまい・グルテンフリーの美腸坦々麺風・大根とりんごの中華風サラダ・薬膳米粉蒸しパン気になっていたグルテンフリーが学べるレシピ。まずは座学でしっかり学びます。先生は薬膳コーディネーターでもあるから、知識の幅が広くて深い。レシピは日常に取り入れて欲しいからと簡単に手に入るもので構成されているんですが、なかなか手に入らない薬膳メニューの陳皮は、1回分をプレゼントしてくれるという気遣いです！またレッスンは集中していても、あとで迷わず作れるようにレッスン動画を送ってくれるという，至れり尽くせりなサービス！なによりKanami先生オリジナルのレシピが本当においしくて、感動しながらいただきました。グルテンフリー生活，先生のおかげでチャレンジできそうです。またお邪魔したいです！

• 訪問日：2024.02.20