手打チャーシューめんをいただきました。青竹打ちの正統派ツルツルシコシコの喉が唸る麺、あっさりさっぱりの繊細なスープ、厚みのあるトロトロとろけるチャーシューのハーモニーが格別の逸品です。

• 訪問日：2008.02