神橋から駅前までの道を散策して歩き、お腹も空いたところで、美味しそうな看板を発見！『てりやきゆばバーガー』の写真に誘われての入店でした。お店の名前は「食堂」ですが、明るい店内では、窓際にはカウンター席もありちょっとオシャレな雰囲気で女性のグループがランチをしていました！日光と言えば「ゆば」ですが、ゆばラーメンやゆばバーガーをはじめ、日光ブランドHIMITSU豚を使ったメニューもあって、なかなかのご当地色も！！今回は「てりやきゆばバーガーとゆばトマトスープのセット」を戴きましたが、ゆばが甘辛で美味しい～！ゆばへの考え方が変わりますよ！家でも作ってみようかな～と思ったり。周りにはゆば懐石などもありますが、年齢問わず、お気軽にいただけるゆばを使ったメニューは必見です。外国人の方にもやさしいメニュー作りも◎。駅前ですし交通至便、ぜひ一度行かれたらいかがでしょうか♪

• 訪問日：2014.08