母の葬儀でお世話になったおくりやさんが、新しく“カジュアルスタイルの蕎麦屋”さんをOPENされたとのことで、早速伺いました！駐車場も広く店内も明るく広々としています。この日は会員限定のプレオープンとのことで、山形名物「肉そば」を戴きました。涼しい季節になってはいるものの、山形では冬でも「冷たいお蕎麦」で戴くとのことで「冷」を初体験！とてもいい鶏のお出汁のきいた汁が美味しくて、麺は歯ごたえのある食感です◎。季節がら、今度は「温かいお蕎麦」でぜひまた頂きたいと思います。そうそう、肉中華（冷・温）もあるようです。和のテイストの汁に中華麺も気になります！(^▽^)/

• 訪問日：2022.11.07