栃ナビ！のフリーペーパーの表紙にこちらのパフェが掲載されてから、すっかりお店のファンになり、新作のパフェを楽しみにしていました。まずパフェの見た目の美しさに圧倒されます。大きなメロンのスライスがグラスの縁にアーチ状に飾られ、その横にアイスクリームが丁寧に盛り付けられています。紫色と緑色のゼリーが透明感を持ち、見た目に涼しさを加えています。黒いプレートに盛り付けられた2つのマカロンは鮮やかな緑と紫で、全体の彩りを引き立てています。アイスクリームが栃木県産のメロンの爽やかな風味とよくマッチしています。紫色のゼリーは弾力があり、口の中で涼しさを感じられます。メロンそのものも非常に新鮮でジューシーです。途中でかけるライムがまた更に味の変化を生み出しコーヒーとの相性も抜群です。マカロンは外側がサクッとした食感で、中のクリームが滑らかで、とても美味しいです。特別な日や、友人とのカフェタイムにぴったりの贅沢なデザートです。訪れた際にはぜひオーダーしてみてください。

• 訪問日：2024.06.23