市内のお店で屋代さんの糀を買いました。こちらの糀で作る甘酒はとても甘くなって美味しいので、大田原方面に来ると８００ｇの袋を２~３個購入します。冷凍保存していて何回かに分けて使っています。塩麹を作ることもあります。漬物にしたり料理の味付けにもグッドです。

• 訪問日：2017.04.07