レジ前には、注文してからの、待ち時間かんが表示されていて、そんなに待つの！と思ったけど、美味しい鮎を食べるのには仕方がないと思い、空いているテーブル席を確保し注文をして、待つことに…。室内で日陰だけど、クーラーも扇風機も無い場所なので、２人で交換で待つことにしました。エンジンをかけ、エアコンのきいている車の中に居たり、足だけ川に入ったみたり、しながら、暑さも楽しく感じながら待つことができました！待った甲斐があり、新鮮な鮎のお刺身は歯ごたえがあったり、塩焼きの方も、じっくり丁寧に焼かれていて、どちらも絶品でした。

• 訪問日：2023.08.26