久しぶりの、”登山”。平日の12:40、行列無し。券売機でラーメン中をポチッと！店内一人待ちに接続。助手さんにトッピングを聞かれ、「ヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギ。」、程なくカウンターへ。やはり、開花楼のメンは旨い！豚は大きく柔らか。スープもいいね！ニンニクとネギの二重奏が、ラーメンを引き立てる。また来よう！

• 訪問日：2020.11.11