ショコラティエの世界のトップを行く、 ピエール マルコリーニシリーズ。ショコラ ノワールはフルーティーなガナッシュがアクセントになっていました。ショコラ・フランボワーズ ファッションはフランボワーズが美味しかったです。焼き上がり時間が決まっているようなのでその時間に目掛けて行くのがバレンタインの時期にはオススメです。オールドファッションが発売50周年というのも驚きです。

• 訪問日：2025.01.15