家族でランチに行きました。事前にお店のインスタグラムで【ピッツァピスタチオ】を見て気になっていました。ランチはピッツァの値段で飲み物がつきます。【ランチサラダ(250円+税)】はバルサミコ酢でさっぱり食べられます。家族は【黒トリュフペーストと熟成ホホ肉のピッツァ(1600円+税)】を注文し、飲み物を追加料金で白ワインにしました。2種類のピッツァがトマトソースを使わないものだったので、お店の方が確認してくれました。ピッツァピスタチオはピスタチオソースが香ばしく、モルタデッラハムも初めて食べましたが美味しいです。黒トリュフのピッツァは、運ばれて来たらとても良い香りで美味しいことが分かりました。具材やソースが美味しいのはもちろんですが、生地がとても美味しいです。家族は、今まで食べたピッツァの中で1番美味しい生地だといつも言ってます。

• 訪問日：2021.03.06