久しぶりに後輩とディナーしました。後輩にどこに行きたいか事前に確認したところ、以前こちらをお勧めしてもらったのに行けてないということで、前日に予約の電話をしました。店主さんお一人で対応しているため時間がかかることもあると説明がありました。二人とも【グリルコース(4,310円税込)】にしました。私は群馬赤城産鶏のグリル2色ソースにしました。メインが来る前に前菜やスープなどが次々に来て、満腹になってしまいそうでした。野菜は自家栽培しているそうで、種類も多く食べると新鮮だと分かります。ガラスの容器で蓋がしてあるものは卵の燻製です。お皿の上で燻製することに驚きました。白い野菜のスープは優しい味わいが美味しいです。メインの鶏肉は皮がカリカリに焼いてありますがお肉は柔らかく、2種類のソースで違った美味しさがあります。デザートも思ったより多くてお腹が苦しいかもと思っていたら、「食後に白湯を飲むと消化に良いのでぜひ飲んでください。」とポットに入った白湯が届きました。このようなサービスがあるお店はなかなかないと思います。ありがたく白湯で一息つきました。久しぶりの近況報告が美味しい食事と一緒に出来て素敵な時間になりました。

• 訪問日：2023.03.03