佐野ラーメンの王道「おぐら屋」に行きました。土曜日の13時に訪店。ウェイティグボードに名前を記入した所、10番待ち。しかし、回転の良いこのお店、持つ事15分。すぐ、店内に案内されました。ラーメン、チャーシューメン、餃子をオーダー。即、ラーメンが運ばれました。なみなみと盛られたスープは、トレーからこぼれだす・・。スープは醤油ベースですが黄金色に輝いていています。麺は平打ち気味の中太縮れ。スープが麺に絡みつき極上の一杯。ほどよい脂のチャーシューは柔らかくて絶品！！餃子は野菜たっぷりでサイズもビッグ！しかもニンニクが効いています。スープも麺も私好み・・。また、食べに行きたいです。

• 訪問日：2017.09.09