先日、割烹「大洗」がリニューアルして「ひかるん家」になりました。4月5日にオープンしたようですが、いろいろあって、遅ればせながら今日お邪魔することができました。今は息子さんが経営されていますが、お店の看板メニューであるとんかつも大洗の頃と変わらぬ味で、さすが親子、血は争えないものだと感心しました。テーブル3卓とカウンターの小さなお店ですが、家族経営の温かさが伝わってくるお薦めの一店です。

• 訪問日：2014.05