和風ぅらーめんを頂きました。魚介系ですが、雑味や臭みのない洗練された味でした。家系にありがちな脂が浮きまくりというスープではないので、最後の一滴まで飲み干すことの出来る味付けとなっています。

• 訪問日：2007.01