さくら市
口コミを拝見して是非行ってみたくなり、家族3人で初めてお邪魔しました。開店早々でしたので直ぐに案内されました。店内は烏山和紙や日光杉で彩られ、素晴らしく清潔感に溢れています。またスタッフの皆さんのユニホームも和装で、雰囲気にぴったりで、お料理外にもかなりの気配りを感じました。家族全員で創彩ばらちらし御膳を頼みました。三段重ねのお洒落な器に入ったばらちらし、デザート、煎茶付きです。提供は早かったです。3段重ねを開けてみるとそこには、見たこともない素晴らしく、芸術的と言っても過言でないお洒落なお料理が、素敵に盛り付けてあり、食べる前から見入ってしまう程感激でした。ひとつひとつが、素材を大切に、切り方から味付けまで丁寧に作られたと感じました。ばらちらしも、新鮮な魚介や干瓢の味や、備わるものの味も、生で頂く魚の切身を引き立てる味の組み合わせまで考えて作られたと感じました。デザートも優しい味のプリンと煎茶はちらし御膳にぴったりで、美味しかったです。贅沢でお洒落な御膳はまるで懐石料理の様です。ここまで提供して頂き税込で1650円は信じられないコスパ最高のお店です。今日頂いた物は数限定ですが、他にもお得な価格で、頂けるランチメニューが有るので またお邪魔する楽しみが増えました。高齢の母は完食は無理でしたが、次回はどれにしようかと、すっかりお気に入りになりました。食べきれなかった母の分は、家族で完食しました。久しぶりに家族全員で超感動した絶品ランチでした。ご馳走さまでした。