下野市
土曜日のランチタイムに訪問し「日替わり膳(1080円)」をいただきました。当日は“おからコロッケ”でした。コロッケ用のソースにはあらかじめ辛子が混ぜられていて、付け合わせのサラダにかける人参ドレッシングはオレンジ風味の爽やかな逸品です。このほかにホウレンソウのお浸しなど5~6種類の小鉢・漬物・ご飯・具だくさんの味噌汁などがお膳を埋め尽くしています。一日に必要とされる野菜の8割以上を摂取できるメニューとのことですが、味付けや調理法が工夫されているので、一品づつ飽きることなく全部いただくことができました。食後には野菜を使ったデザート(当日はパプリカのプリンでした)が付き、別料金200円でコーヒーも飲めます。日替わりメニュー以外にも銀ダラ西京焼き・海老フライ・ハンバーグなどのお膳があるので、野菜だけでは物足りない方でも大丈夫です。手づくり感あふれる箸袋(添付写真)を5枚集めるとドリンク類が無料になるサービスもありますよ。