下野市
「ポテト入り焼きそば(380円)」と「足利シュウマイ(蒸し、2個160円)」をいただきました。セルフサービスのお店なので、店内で食べる場合にはレジで注文します。焼きそばの具はジャガイモとキャベツです。モチモチの麺・ホクホクのジャガイモ・シャキシャキのキャベツに甘辛いソースが絡み、味も食感も堪能できる焼きそばです。シュウマイには肉は入っていません。玉ねぎと片栗粉からつくられる素朴な足利名物で、これもソースとの相性が抜群です。冷凍になっている12個入り(800円)のものを購入し、自宅でもいただくことにしました。お店は鑁阿寺の境内にあり、目の前の紅葉が見頃でした。
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