下野市
「ミルクティーとケーキのセット(1200円」をいただきました。紅茶の入ったポットには布製の保温袋が被せられ、砂時計で8分間蒸らす時間が経過したら、ミルクに紅茶を注ぎます。ポットには紅茶がたっぷり入っているので、カップ3杯分くらいの量があります。“えぐみ”が全く感じられず、最後までまろやかな味と香りを堪能することができました。ケーキは月替わりで、今月は「苺のケーキ」でした。スコーンのような生地の間に生クリームとスライスされた苺が挟まれていて、上にも苺がたくさん乗っています。食後に、紅茶について熱く語る店主のお話を伺って、私も少しは紅茶通になれたかなと思いました。