「高原野菜のサラダうどん（1100円）」をいただきました。つるつるの食感の“うどん”の上には、レタス・トマト・アスパラ・ブロッコリー・・・など数えきれない（笑）くらいの種類の野菜と、りんご・グレープフルーツなどの果物が乗っています。ゴマをベースにした“たれ”が絶妙な味で、うどん・野菜との相性がピッタリです。写真にはありませんが、このほかにライスコロッケ・ソフトドリンクの「Aセット（350円）」も注文しました。ライスコロッケは、衣がサクサクの食感、中はクリーミーで、お米の粒々感も残っています。「サラダうどん」と「ライスコロッケ」は那須高原の名物といっても過言ではないと思います。

• 訪問日：2017.09.09