つかちゃん。さんから和菓子の藤屋への投稿クチコミ | 栃ナビ!
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和菓子の藤屋

  • 宇都宮市/和菓子
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金曜日の午前中に初訪問。「みそまんじゅう(86円)」・「すあま(86円)」・「お赤飯(360円)」を購入しました。「みそまんじゅう」は皮に味噌が練り込まれているのでしょうか。ほどよい塩味が、中のこし餡を、よりまろやかにしてくれる感じです。「すあま」は甘さ控えめの優しい味です。関東地方では一般的な和菓子ですが、関西方面ではあまり見かけることが少ないようです。「お赤飯」は、小豆の粒々感と米のモチモチ感が抜群です。小豆とモチ米が原料なのですから、和菓子屋さんのお赤飯が美味しいのは当たり前ですね。

  • 訪問日:2020.09.25

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