金曜日の開店直後（午前11時すぎ）に初訪問。「田舎そば（600円）」をいただきました。黒っぽく輝く蕎麦は、田舎そばの名にふさわしく、香りと歯ごたえが抜群の逸品です。濃いめの“つゆ”にピッタリ合いますね。宇都宮市の中心部でも、このような素晴らしい蕎麦を堪能することができて大満足です！　

• 訪問日：2021.07.09