「道の駅 那須高原 友愛の森」の物産センターで「日野屋」さんの味噌を購入しました。さっそく自宅で味噌汁をつくってみました。包装の袋にも書かれてあるように、本来の原料（大豆、塩、こうじ）のみでつくられているという“天然味噌”は風味が抜群です。これなら具の種類に関係なく、美味しい味噌汁ができるでしょう。お店は那須町黒田原地区の中心部にあります。地元の方は“黒田原“のことを“だっぱら”と言いますが、「日野屋」さんは“だっぱら“を代表する名店だと思います。

• 訪問日：2021.11.12