下野市
券売機で食券を購入するセルフサービス方式です。東京都内にある「ゆで太郎」では“立ち食いそば“のお店といったイメージがありますが、こちらでは座って食べることができます。今回は平日の昼どきに訪れ「野菜かきあげそば(温570円)」をいただきました。蕎麦は細めで、スルスルと胃袋へ流れ込んでいく感じです。かきあげは、そのまま食べるとサクサク、浸して食べれば衣がつゆを吸って“一粒で二度美味しい”的な食感が楽しめました。早朝から営業されているようなので、次回は“蕎麦屋さんのモーニングサービス“を利用するつもりです。