金曜日のランチタイムに夫婦で初訪問。私は「もり蕎麦」、妻は「ガレットコース」を注文しました。蕎麦は初めに塩だけでいただいてみましたが、蕎麦の持つ抜群の風味とほんのりとした甘みも感じました。もちろん、つゆ・蕎麦湯も付いています。ガレットは“コンプレ”というスタンダードなものを選びました。上にチーズ・ベーコン・卵が乗っています。私も少し味見をしましたが、表面がカリッとしていて香ばしさが抜群です。これに、前菜（サラダ・キッシュ・スープ・ピクルスなど）・デザート・ドリンクが付く充実の内容に大満足です。オシャレな雰囲気の店内や外のテラス席で、美味しい“蕎麦“と“蕎麦粉のガレット“を味わえるお店です。

• 訪問日：2024.10.25