お昼を食べに寄りました。このお店は現在ＬＲＴの工事が進んでいる宇都宮市の鬼怒通りを東に進み、ベルモールや新４号線を越えて柳田大橋を渡って、さらに東に進んでまたＬＲＴの工事に合流し、カインズ宇都宮テクノ店のところを南に曲がり、旧道を東に向かってすぐのところにあります。避暑地の一軒家風のお店？お庭に緑があって、ほんの気持ち涼しくなる気分で店内に入ります。店内は広く、ウッド調で開放感があります。Ｂランチ(ハンバーグ・ご飯・サラダ・コーヒー付き）を注文しました。最もファンの多い大人気な一品で、和牛たっぷり特製牛肉100％ハンバーグです。表面を鉄板の上で香ばしく焼き上げて、オーブンで火を入れて仕上げてあります。表のカリカリ感と全体のフワフワジューシー感の、コンビネーションが絶妙です。軽いタッチの柔らかハンバーグ、箸でも食べれる優しいハンバーグ…。それでいて、しっかりとした食べ応えで脂っこくないです。圧迫感がない割に、十分な充足感、満足感を味わえます。自家製ソースとは、抜群に相性が良く、ステーキだけでなくハンバーグにもぴったりで特上米のご飯と相まって食欲全開となること間違いないです。始めて行きましたが、今度はステーキも食べたいし、ワインはフランスから買い付けたものなので、運転手付きで飲みに行きたいです。

• 訪問日：2022.09.02