こんにちは！季節の変わり目、風邪をひきやすい季節ですね。日に日に寒さも増してきました。しっかり栄養をとり、気力・体力ともに来たる冬に備え万全な体制をとらなくては・・・というわけで・・・先日、牛角さんに伺いました。生ビール…冷えたグラスに入っていて、泡とビールのバランスが良く、すっきりした飲み口を楽しむ事が出来ました。Ｗ牛角カルビ…一皿で、牛角カルビ、牛角上カルビの両方が楽しめました。塩上ハラミ…脂の旨味はもちろん、肉自体の旨味や甘味などもバランス良く感じられ、ご飯が進む美味しさでした。ごはん…適温で提供され、何も添えずに、白いごはんのままでも、美味しく頂く事が出来ました。炙ってメロンパンアイス…牛角らしく、七輪でメロンパンを焼いてアイスをはさんで食べるスイーツです。焦げやすいので、20～30秒ずつくらいメロンパンをさっと焼いて、ほんのり温まって焦げ目がついたら、アイスとクリームをはさんで頂きます。石鍋ごまねぎ塩ラーメン…熱々の石鍋に、熱々のスープで、適温提供されました。鶏の風味に塩やゴマがよく合っていました。来る冬の到来に向け、気力・体力共に充分蓄えることができました！

• 訪問日：2021.10.15