こんばんは！昨日、「すしの田丸家 田縁‐DENEN‐（でんえん）」さんに伺いました。端正でいて、気を衒わない……素材の個性を引き出したまっすぐな味わいが、心と体に沁みます。職人さんが握ってくださる、美味しい握りに舌鼓を打ちながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました。食べ終わったあとは、充足感に満たされながらも、余韻は軽やか。ご馳走様でした。

• 訪問日：2023.09.10