本日、ずっと気になっていたホルモンやさんへ行ってきました。レバ刺し・センマイ刺し・特製サラダ・和牛カルビ・・・ちょっと変わったものだとエゾシカ・シビレ・豚ムネなどをたべました。部位によって色々な焼き方が有り、美味しい焼き方を店員さんが教えてくれます。写真は　今、旬の「そら豆」焼肉やで豆を焼くってなかなか無いので面白いと思いました。その季節によって、旬の野菜などを取り揃えているようです。そして最後に食べた冷麺も最高でした！！スープにちゃんと味がついていて「お酢」無しでも充分イケル！！結構　混んでいたので・・・行く時は予約をしておくと良いと思います。

• 訪問日：2009.05