お酒も販売していますが、ここのお味噌は最高です。道の駅や東武でも買えますが、いつも店舗まで買いに来ます。麹の香りがして、甘みが感じられます。じゃがいもやわかめ豆腐などシンプルな具材でもいいですし、野菜をたっぷり入れた『食べる味噌汁』にしても美味しいです。味噌汁だけでなく、味噌おにぎりや茄子とピーマンの味噌炒めなどにも利用しています。

• 訪問日：2010.04