予約して伺いました。黒板に書かれたメニューから好きな物を注文。海老原ファームのサラダ、タコとカラスミのカルパッチョ、魚料理から鰆、肉料理からエゾ鹿を。サラダのどのお料理もとーっても綺麗で、目から楽しめました。カルパッチョはカラスミがタコとピッタリで、はじめてのお味でした。鰆はビックリするほどの柔らかさで思わず声が出てしまいました。お肉も2種類の部位を出していただき、それぞれの違いを楽しめました。ワインも赤白それぞれグラスで注文でき、楽しいディナーとなりました。また伺いたいです。ご馳走様でした。

• 訪問日：2024.02.24