宇都宮市
此処へは一人で蕎麦を食べに来たのですが、店内に入って見ると家族連れ、カップルとこたつに入って楽しそうに食事をしていました。私はテーブル席に座り、「盛り蕎麦」を食べたのですが、「盛り蕎麦」には必ず季節の野菜を乗せているそうです。蕎麦の味ですが、芯が硬めのまわりモチモチ系でした。最初弾力があり、最後にサクッと噛み切れる。のど越しは、滑らか。ここでは有名な「山里焼き」とかありますが、蕎麦も一流だと感じました。それにしても一人で食べに来るよりも、家族とか仲の良い友達とかで来たかったですね。そう感じさせる親近感のあるお店でした。