久しぶりにお邪魔しました。またあの辛いデビル麺を食べに、です。以前お邪魔したときはデビル麺の激辛にし、文字通りの辛さで汗をかきかき完食しましたが、今回は普通のデビルに。最近、年のせいかあまり辛いのは控えている次第で、かけまし（辛い麻婆豆腐の餡が足されているものです）もあったのですがノーマルで麺固めをお願い。トッピングとしてネギを選びました。10分ほどで着丼。細く切ったシャキシャキの白ネギがたっぷりと麺の上に乗っていて何とも美味しそう。やはり普通でもいい感じのおいしい辛さ。麺（太目）も固めでネギとも合っていましたね。そしてやはり汗が途中から噴出。少し味変を考えて途中から調味料のゴマを擂って入れたところ味が少し優しくなり、ゴマの風味もありとても美味しかったですし、気に入りました。本当は麺大盛りにしたいのですが、味噌味とデビルには設定されていません。ここだけ個人的には残念です。でも美味しいからいいかあ～。年内にもう1回ぐらいはお邪魔したいですね。

• 訪問日：2019.11.03